Mengenal Fungsi Kegunaan Mesin Deep Fryer
Saat ini bisnis makanan menjadi salah satu bisnis yang menjanjikan, bisnis sepanjang masa yang tak akan pernah habis. Hal ini terlihat semakin hari semakin banyak saja bermunculan para pengusaha bisnis makanan.
Seiring berkembangnya zaman, zaman yang semakin modern ini membuat perkembangan teknologi juga semakin pesat. Bahkan saat ini sudah banyak bisnis bisnis yang didukung oleh teknologi canggih. Seperti halnya pada bisnis makanan. Ada beberapa mesin canggih yang tentunya sangat dibutuhkan oleh para pengusaha bisnis makanan. Mesin canggih ini adalah Mesin deep fryer atau mesin penggorengan celup. Mesin ini mudah digunakan dan relatif lebih cepat dibandingkan dengan cara manual.
Mesin deep fryer memiliki fungsi untuk menggoreng dengan menggunakan minyak, mentega atau margarin sebagai penghantar panas. Teknik menggoreng seperti ini sudah ada sejak jaman mesir kuno sekitar 2500M lalu. Sekarang ada cukup banyak variasi memasak makanan dengan teknik menggoreng. Mulai dari menggoreng sayur, buah, atau makanan lainnya.
Ada beberapa jenis teknik cara menggoreng saat ini banyak digunakan di industri kuliner. Dimana jenis Teknik menggoreng yang diterapkan adalah hanya dengan menggunakan jumlah minyak yang sedikit atau teknik ini disebut dengan cara memasak dengan menumis. Biasanya Wajan yang digunakan untuk menumis adalah wajah dengan permukaan datar. Selain itu ada juga jenis Teknik cara menggoreng dengan merendam seluruh bahan makanan ke dalam minyak. Dimana kita perlu alat khusus menggoreng. Alat ini disebut dengan mesin deep fryer.
Deep Fryer merupakan mesin canggih yang menjadi bentuk inovasi terbaru cara menggoreng makanan dengan menggunakan mesin canggih yang sudah dilengkapi dengan bak celup untuk merendam adonan atau bahan makanan yang akan digoreng. Mesin deep fryer ini sudah banyak digunakan di restoran cepat saji seperti KFC, McDonald dan lainnya. Karena mesin deep fryer ini dapat menghasilkan ayam goreng yang krispy dan matang merata ke semua bagian. Bahkan ada Mesin deep fryer yang dilengkapi dengan thermostat untuk mengatur suhu, sehingga Anda bisa mengatur suhu panas minyak sesuai bahan yang digoreng.
Maka dari itu mesin deep fryer cocok untuk Anda yang memiliki industri kuliner goreng menggoreng makanan. Mesin deep fryer ini terbuat dari. Bahan full stainless steel anti karat sehingga membuat mesin terjaga ketahanannya, sehingga mesin ini bisa awet dna bertahan lama. Jangan khawatir untuk perawatan mesin ini juga mudah untuk dibersihkan.